スタッフ紹介

IZUMI

■IZUMI(管理栄養士/ケトジェニックアドバイザー)

バターコーヒ―ショップ立ち上げ初期メンバー。
入社前までは、お酒大好きでラーメンやスナック菓子を毎日のように食べていましたが、糖質の過多やグルテンによる健康被害や中毒性を知り、入社後からは低糖質&グルテンフリー中心の食生活を送っています。
現在は、バターコーヒーや栄養情報を広げるためにnoteやYouTubeをはじめました。日々研究は進んでおり、今ある常識が実は間違った栄養情報かもしれません。見てくれた方が新しい情報とうまく付き合えるような、選択肢が広がるような配信を心がけています。内容によっては批判をされることもあるかもしれませんが「伝わる人に伝えたい」をモットーに、めげずに頑張りたいと思います。

MOMOKO

■MOMOKO(管理栄養士/ヘルスフードカウンセラー)

好きな食べ物は?フルーツなら何でも好きです!!と答えていたほど、フルーツや甘いものが大好き。小さい時からガム・キャンディー・グミが好きで、常にバッグの中には何か入ってないと不安になるタイプ。食後のデザートを食べるのは当たり前の習慣でした。
バターコーヒーに出会い、低糖質・グルテンフリーの生活をスタートさせて自分が砂糖依存症である事に気付きました。
今は、自分の体が何を食べたいのかがはっきりと分かるようになり、食生活が変わりました。
一人でも多くの方に正しい栄養の知識をお伝えしたいと思っています。

ANNA

■ANNA(管理栄養士/グルテンフリーアドバイザー)

以前は痩身エステティックサロンで食事指導をしながらエステティシャンとして勤務をしていました。減量や体質改善に成功されたお客様の性格が明るくなり、別人のように生活スタイルが変わっていく姿をみて日々やりがいを感じていたと共にもっと身近な場所で人を健康にしたい!と思うようになりました。根本的な改善は日々の食事から!と考え、店舗では気軽に食事の相談をできる場所をつくることで、より身近に皆様が健康になるためのお手伝いしていきたいと思っています。
食事に関して少しでも多く不安を解消して、お客様が安心して通っていただけるようなお店にしたいです。

ERIKA

■ERIKA(管理栄養士/調理師)

年間400杯!ラーメン大好きERIKAさんから華麗なる(?)転身を遂げたのは、バターコーヒーとグルテンフリー&ローカーボに出会ったから。 ダイエットにも成功し、寝坊常習犯だったのは過去のこと、寝起きがよくなり日中の猛烈な眠気からも解放されてエネルギッシュな毎日を過ごしています。
続ける秘訣は食事の工夫!レシピ開発歴10年の経験から、ご自宅でできる簡単で美味しいレシピや調理のコツなどもご紹介していきたいと思います!

MISAKI1

■MISAKI1(管理栄養士/糖質OFFアドバイザー)

前職は保育園で離乳食から成人までの給食を作り、離乳食面談、栄養相談などを行ってきました。以前までは体がとても疲れやすく、日中はだるさも感じていました。バターコーヒー生活を始めてからはだるさなど体の不調も起きなくなり、物覚えがよくなったことにびっくりしてます!今までの経験を活かし、お食事や健康面から皆様へサポートできるよう、笑顔で接客していきます!

MISAKI2

■MISAKI2(管理栄養士/サプリメント管理士)

管理栄養士養成学校卒業後、病院に就職。約2年間、病院の管理栄養士として働き、患者様の栄養管理や栄養指導を行ってきました。
実際に糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病になってしまった患者様を間近で見てきたからこそ、普段の食事が健康にとっていかに大切かが分かります。
病院で得た知識や経験を活かして、バターコーヒーに関してはもちろん、日々の食生活についてもお客様のお力になれたらと思っています。

KANA

■KANA(管理栄養士/フードスペシャリスト/コーヒーソムリエ)

以前まではお腹いっぱい食べたいものを食べていましたが、決まってそのあとは眠気との戦いでした。 バターコーヒーだけでお腹が空かないのか半信半疑でしたが、まずは試してみようとお店に行きました。その後、自宅でもバターコーヒーを続けて様々な効果を実感しました。これが私がお店で働き始めたきっかけです。
少しでもお店に興味があれば、まずはお気軽にお越し下さい。

KARIN

■KARIN(栄養士)

大学で栄養学を学び、人は食べるものから大きな影響を受けていることを知りました。 その知識をお客様の身近な場所で、お客様の声を聞きながら届けたいと思い、入社を決めました。 以前は慢性的にダルさやお腹の不調を感じることが多かったのですが、バターコーヒーを日常にとりいれることで、朝すっきりと目覚めることができるようになり、体調が快調だと思えることが増えました! ぜひ、皆さんもこの効果を体感していただきたいなと思います。少しでも興味があれば、お気軽にお店へ遊びに来てください♪

HIRONA

■HIRONA

以前は結婚式場でサービスの仕事をしていました。 その頃からバターコーヒーを飲んでおり、効果を実感する日々でした。 入社後、グルテンフリー中心の生活を送るようになってからは、より一層身体の軽さを実感しています。 毎日の食事がいかに大切か痛感し、もっと沢山の人にこの食事を知ってもらえればと思っています。 是非お店に遊びに来てもらえたら嬉しいです!

HYEMIN

■HYEMIN(管理栄養士/NR・サプリアドバイザー)

前職の病院で栄養指導を行う際、患者の多くが手頃なファストフードを頻繁に摂っていたという共通点があり、不健康な食事が手軽に摂れる現代で、より多くの方に健康食品を身近な選択肢にしたいと考えるようになりました。 そんな時に出会ったのが健康にこだわり抜いた『最強のバターコーヒー』です。バターコーヒーと低糖質グルテンフリーの生活は、私の幸福度とQOLを向上させました。 以前はネガティブ思考だった私がバターコーヒーを飲み始めてからはポジティブ思考になり、幸せを感じる頻度が増えました。 さらに低糖質グルテンフリーの生活は過度な食欲を無くし、体のパフォーマンスを上げたため、いかに人にとって最適な食生活であるかを体感しました。 お客様にバターコーヒーと低糖質グルテンフリーの最強さを知っていただくだけでなく、実践し継続していただけるように一翼を担いたいです。

KANAE

■KANAE

最強のバターコーヒーが代々木に1店舗目をオープンした際にアルバイトとして入社後、社員の一員となりました。 管理栄養士の皆さんからたくさんのことを学ぶ中で、添加物や糖質の摂りすぎや健康だと思って食べていたものが実は体の不調の原因の一つになっていたことに驚きました。 様々な情報が溢れているこの世の中で真実を伝え、知っていただく為に発信していくことの大切さを感じました。 日々勉強の身ではございますが、何かお手伝いできることがあれば是非お声がけください。

AYAKA

■AYAKA(栄養士/栄養教諭)

毎日白米のおかわりは当たり前、朝昼晩たくさん食べないなんて考えられない!、ストレスが溜まると小麦粉と砂糖が入っている製品を心身満たされるまで食べる! とにかく食べることが大好き!常に食べることしか頭にない!! そんな私がバターコーヒー、低糖質、グルテンフリーに出会い、白米を必要以上に食べることも、ストレスで暴食することも、食べ過ぎることも無くなりました。 最適な食事をしていれば、食べ過ぎる、食べ物のことで頭がいっぱいになることはなく、常に気持ちに余裕が生まれる、その素晴らしさを自身の経験を通して皆さんにもお伝えしていきたいと考えております。 また、栄養教諭という資格を生かし、栄養の専門的な観点もふまえて、お客様が疑問に思っている健康や食品についての疑問を解消できる手助けになれるよう努めてまいります。よろしくお願い致します。